offre et demande

Reconnaître que l’offre et la demande dominent les prix est l’un des messages clés de l’économie depuis la publication par Adam Smith, Une enquête sur la nature et les causes de la richesse des nations en 1776. Après cela, l'offre et la demande ont été présentées pour les générations avec le tableau suivant:

Fig.: fonction classique d'offre et de demande

 (Source: propre illustration)

 
Ce modèle repose sur de nombreux petits fournisseurs et de nombreux petits acheteurs. L'augmentation du volume à des prix plus élevés est obtenue par le fait que plus de fournisseurs (selon l'idée de Smith, par exemple, de petits artisans) fabriquent ces produits. Ces hypothèses ne sont plus dans la fourchette ordinaire aujourd'hui. Le mécanisme fonctionne toujours un peu, mais surtout pas comme décrit par Adam Smith.
 
Smith a distingué le prix du marché, formé par l'offre et la demande, du prix naturel, qui coïncide avec le coût moyen (salaire, rente foncière et profit). La valeur marchande fluctue autour de la valeur naturelle, mais à long terme, elle ne peut s’en éloigner. Dans les conditions de la production industrielle avec quelques grands fournisseurs, cela signifie que, avec une demande accrue et de plus grandes quantités produites, les coûts unitaires diminuent sous l'effet de la dégressivité des coûts fixes, comme le montre le graphique suivant:
 

Fig.: Fonction de coût

 (Source: propre illustration)

 
Maintenant, si vous supposez que la demande augmentera de manière linéaire avec la chute des prix et que le prix naturel diminuera avec les coûts, alors la fonction suivante de l'offre et de la demande se produira:
 

Fig.: Fonction offre-demande dans l'oligopole

(Source: propre illustration)
 
La fonction aurait pas une, mais deux intersections. Une demande inférieure à la première intersection, appelée ici limite du flop, ne couvrira pas les coûts des vendeurs. Ce produit ne serait pas offert. L'intersection de l'offre et de la demande comparable aux graphiques classiques serait deuxième. Mais cela ne serait probablement possible que dans les conditions d'une guerre des prix, si des fournisseurs plus puissants, dotés de coûts moins élevés, voulaient chasser un concurrent du marché. Le plus souvent, cependant, ils sont susceptibles de rechercher un maximum de profit auquel ils pourraient même réaliser des profits élevés et des bénéfices faibles aux concurrents les plus faibles. Dans ces conditions, le prix du marché serait donc bien supérieur au prix naturel. Le marché ne commencerait à se déplacer que si d'autres grands fournisseurs étrangers souhaitaient pénétrer sur le marché intérieur. Cependant, dans le contexte d'un marché mondial globalisé, cette possibilité a déjà été prise en compte. Mais souvent, plus l'offre et la demande ne régulent pas le prix.
 
Ce mécanisme est la raison pour laquelle la fixation illégale des prix devient plus fréquente. (Voir, par exemple, http://www.wiwo.de/unternehmen/industrie/pflanzenschutzmittel-und-pflastersteine-die-spektakulaersten-kartellfaelle/4645552.html ou http://www. diewunderbareweltderwirtschaft.de/p/illegale-preisabsprachen-wurstkartell.html) En raison de la légitimité de la fonction offre-demande dans l'oligopole, le régulateur antitrust se bat contre les moulins à vent.
 
Le mécanisme de l'offre et de la demande ne fonctionne pas non plus pour les biens de consommation courante, où la quantité demandée ne dépend que très peu du prix demandé. Comme par exemple La baisse des prix du lait montre que les consommateurs ne sont pas motivés par la baisse des prix pour boire plus de lait. Avec la hausse des prix, ils ne limiteraient que légèrement leur consommation. La demande étant inélastique, elle réagit à peine au prix.
 

Fig.: Fonction offre-demande avec demande inélastique

 (Source: propre illustration)

 
L'économie de marché ne fonctionne ici que par le mécanisme selon lequel les plus petits agriculteurs devraient être contraints à la tâche de l'exploitation. Toutefois, pour sortir de la zone de danger, de nombreux agriculteurs de taille moyenne ont développé leur activité afin de réduire les coûts fixes avec une dégressivité des coûts fixes, augmentant ainsi la surabondance de lait et aggravant le problème. Parce que l'offre et la demande ne produiront pas de résultat satisfaisant, les politiciens tentent d'atténuer les besoins avec des subventions - la résolution de problèmes des plans des politiciens ne pouvant être décrite.
 
Le marché du travail est un autre exemple où l'offre et la demande produiraient des résultats insatisfaisants. Non seulement ce marché n’est pas élastique, il est même élastique. Ici, avec un prix à la baisse pour le travailleur, pas moins, mais plus de main-d’œuvre serait offerte. Parce que les travailleurs ne pourraient plus gagner leur vie avec des salaires en baisse, leur famille devrait alors chercher un emploi à temps partiel. Non seulement la demande, l'offre augmente également avec la baisse des salaires. La crise économique mondiale de 1929 a montré de manière impressionnante que les solutions basées sur le marché ont aggravé le problème plutôt que de le résoudre. Ce n’est que dans l’hypothèse où la demande augmentera plus que l’offre qu’elle finira par atteindre un équilibre entre le travailleur offert et le travailleur demandé, avec une très forte baisse des salaires.
 

Fig.: Fonction offre-demande sur le marché du travail

 (Source: propre illustration)

 
Parce que l'offre et la demande sur le marché du travail fonctionnent mal, les travailleurs ont organisé des cartels par le biais de syndicats pour empêcher la chute des salaires. Afin de ne pas nuire à ces cartels, il doit également exister une protection sociale complémentaire pour les chômeurs.
 
Les contraintes présentées sur la fonction de l'offre et de la demande comme dans le manuel montrent que la théorie d'Adam Smith dans les conditions actuelles décrit le cas exceptionnel plutôt que le cas normal. Les entreprises se sont adaptées à cela.